目錄文字

七十三卷 第3期

中華民國111年 3月發行

民國39 年1 月1 日創刊 總計884期

影藏照片∣

01 傳統曬鹽產業 井仔腳瓦盤鹽田 文 ／編輯小組 圖 ／北門區農會

農業前線∣

04農業新聞

封面特輯∣

06 沿海漁村孕育鹹甜好滋味的洋香瓜 北門區農會洪明農總幹事

   以HARU品牌強力推薦 ／編輯小組

08 守護農漁業高品質 北門區農二代郭寶結跟時間賽跑 ／編輯小組

10 洋香瓜產業分析與栽培概要 ／黃圓滿

14 洋香瓜灌溉管理 ／黃瑞彰

18 洋香瓜主要病害及其防治 ／彭瑞菊、蔡孟旅

22 洋香瓜主要蟲害及其防治 ／黃秀雯、陳昇寬

26「老王賣瓜，絕不浮誇」的高營養洋香瓜 ／李芷薇

農業學堂∣

28 多樣性觀賞植物– 秋海棠 ／黃世恩

32 臺灣嘉義地區栽作栗樹的美好收益與美麗風情 ／陳義文

34 2021 年日本農業技術十大新聞 ／蔡政諺

農人寫真∣

36 農業素人華麗變身 康明義成功轉型為水稻達人 ／林正木

農遊趣∣

39 跟著在地人走 夕陽、肥蚵、潟湖 蘆竹溝漁村風情 ／編輯小組

40 老爸有機 兒子友善 民豐有機米 ／黃懷瑩、孫正華

醫食大補帖∣

44 不可不慎的腦血管疾病 ／譚健民

46 葉黃素哪裡吃？護眼青江蝦丸輕鬆上桌 ／簡鈺樺

農業交響曲∣

48 第三屆阿公阿嬤家傳食譜分享 百年家傳– 春節珠蔥封肉 ／陶雅青、湯渀

50 110 年度採訪報導工作坊 全年無休的四季遊樂園 走馬瀨農場

52 第三屆魅力農村攝影比賽 ／編輯小組

53 2021 農村駐地記者培育–「老照片說故事」 推鐵牛的少年 ／簡廷洋

54 食農教育體驗 嗨喲！嗨喲！拔蘿蔔！ ／鄭玉梅

56 國宴主廚產地料理 品嚐冬季限定豐原大蔥 ／許喬雯

58 2021 第二屆國家農業科學獎頒獎典禮紀要 ／郭芳蓉、林恒生、洪良政、高儷嘉、黃貞綾、

   何玲玲、蔡偉皇、張孝仁、林瑞蓬、洪惠美、馮忠琪

61 農會「等路」安心購物

二十四節氣∣

62 驚蟄、春分

封面裡 中華民國農會台農鮮乳廠

封底裡 中華民國農會台農鮮乳廠

       25 行政院農業委員會／青農好物

       31 行政院衛生福利部／行政院性別平等會

       42 豪建塑膠（股）公司

       42 四益科技有限公司

       42 中華民國農會（蓓麗兒系列）

       42 中華民國農會（農好黑蒜精）

       42 中華民國農會（農好蓬萊麵）

       43 嘉義縣私立大林教養院

       43 中華民國運動神經元疾病病友協會

       43 財團法人雅文兒童聽語文教基金會

       43 財團法人罕見疾病基金會

       43 社團法人台灣失智症協會