目錄文字

七十三卷 第4期

中華民國111年 4月發行

民國39 年1 月1 日創刊 總計885期

影藏照片∣

01  重溫人情味洋溢的美好時光 文／編輯小組 圖／莿桐鄉農會

農業前線∣

04  農業新聞

封面特輯∣

06  打造有溫度的制度 秉持利他精神 莿桐鄉農會張鈺萱總幹事創意和戰力滿分 ／編輯小組

08  歷經家庭革命 築夢踏實的快樂青農王健生 ／編輯小組

10  大蒜栽培技術 ／趙秀淓

16  臺灣蒜球採收後癒傷、乾燥與貯藏技術 ／王怡玎

20  大蒜－料理配角 卻是促進健康的重要主角 ／李芷薇

農業學堂∣

22  冷鏈再進化 讓食品安全更加分 ／余松諺、林恒生

26  談走私進口大陸農產品的處罰 ／賴映任

30  美麗脫俗的火鶴花 ／陳文樹

33  多肉植物中的「法師」－法師肉盟（一） ／黃世恩

農人寫真∣

36  產銷履歷掛保證 溫噹噹果園給您有溫度的美味 ／黃名毅

農遊趣∣

39  跟著在地人走 百年榕樹旁的傳統豆皮廠 ／編輯小組

40  古早太白粉的好滋味 織羅部落復育葛鬱金 ／黃懷瑩、孫正華

醫食大補帖∣

44  腦缺血 導致中老年人常見頭暈或眩暈的原因 ／譚健民

46  享瘦健康 做自己的女王 ／簡鈺樺

農業交響曲∣

48  第三屆阿公阿嬤家傳食譜分享 礦坑阿母的絕活 煙燻豬頭皮 ／洪筱涵、江秀勤

50  110年度採訪報導工作坊 大手牽小手 一起去郊遊

52  第三屆魅力農村攝影比賽 ／編輯小組

53  2021農村駐地記者培育 「老照片說故事」 花生祖孫情 ／陳韵璿

54  「看見霧農」一百周年慶 ／霧峰區農會

56  新竹縣峨眉鄉農民節表揚大會 傳承農業新思維與經營之道 ／鄧素君

58  城市農耕 不老夢想125 號，老宅的綠色美學 ／江依恬

61  農會「等路」 安心購物

二十四節氣∣

62  清明、穀雨

封面裡 中華民國農會台農鮮乳廠

封底裡 中華民國農會台農鮮乳廠

25 衛生福利部

29 行政院性別平等會

38 行政院農業委員會/ 青農好物

42 四益科技有限公司

42 豪建塑膠（股）公司

42 中華民國農會（蓓麗兒系列）

42 中華民國農會（農好蓬萊麵）

42 中華民國農會（農好黑蒜精）

43 蓮心園基金會

43 慈馨兒少之家

43 伊甸社會福利基金會

43 弘道老人福利基金會

43 財團法人雅文兒童聽語文教基金會

60 中華民國農會